Graines de lin brun

Les graines de lin sont un ingrédient très utilisé en cuisine végétarienne en raison de leur teneur en protéines et en fibres alimentaires. Elles remplacent ainsi l’apport animalier en protéine. Elles peuvent être utilisées de différentes manières pour remplacer les œufs. Ou ajouter de la texture et de la saveur à divers plats végétariens.

Les graines de lin sont riches en acides gras et en oméga-3. Elles sont un allié de choc pour la santé. Elles améliorent la digestion et la perte de poids.