Harissa traditionnelle artisanale

L’harissa est une sauce particulièrement épicée, préparée à partir de piments séchés, de cumin, de coriandre, de carvi, d’ail et d’huile d’olive. Elle aurait pour origine l’Andalousie ou la Tunisie, selon les versions. Aujourd’hui, l’harissa est une des sauces emblématiques du Maghreb et d’Afrique du Nord. Amateur de saveurs relevées, laissez-vous tenter par cette recette de harissa maison. Vous n’achèterez plus jamais celle du commerce !

Pot de 220 grammes.