Cannelle moulue Madagascar
La cannelle de Madagascar est une vraie cinnamomum Zeylanicum et non une casse. Son goût se rapproche de celle du Sri Lanka mais plus poivré. Elle a des notes pimentées et poivrées avec un goût franc de cannelle.
En médecine moderne, la cannelle est reconnue comme étant l'un des antioxydants naturels les plus efficaces et on lui prête à ce titre des vertus dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires. C'est un aliment très riche en fibres !
La cannelle de Madagascar est la cannelle Cinnamomum verum. Elle fait partie des meilleures cannelle du Monde. Acheter une cannelle avec des notes très parfumées, intenses et profondes. Vous allez découvrir une cannelle fine et longue en bouche avec une symphonie de saveurs à la fois douce, chaude et légèrement sucré.